RECETTES

Préparation:

Préchauffer le four à 200° C. Epluchez les bananes Chiquita et écrasez-les à l’aide d’une fourchette. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le bicarbonate de soude. Dans un deuxième saladier, battez le beurre, les oeufs, le sucre, le sucre vanillé et le lait jusqu’à obtention d’un mélange mousseux. Incorporez ensuite les ingrédients restants. Versez la pâte dans des moules à muffi ns, saupoudrez de noix de coco râpée et cuire au four durant 25 à 30 min. Selon les goûts, ajoutez des noix ou des copeaux de chocolat.

Informations complémentaires et recettes : switzerland@chiquita.com | chiquita.ch

Chiquita vous souhaite
un bon appétit !

Préparation:

1 | Ôter le pédoncule des tomates-cerises, laver les tomates et, selon leur grosseur, les couper en deux ou les laisser entières. Peler le ciboule et le couper en fines lamelles.

2 | Assaisonner la viande hachée avec du sel, du poivre et une pincée de paprika. Mélanger rapidement à l’oeuf pour obtenir une préparation onctueuse et former de petites boulettes.

3 | Dans une poêle, faire chauffer 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive et y faire cuire les boulettes 6 à 8 minutes en les retournant de temps en temps.

4 | Ajouter le ciboule et faire revenir quelques instants. Ajouter les tomates et laisser fondre quelques instants à feu moyen. Assaisonner avec le reste d’huile d’olive, un peu de sel et une pincée de sucre.

5 | Faire cuire les pâtes en suivant les instructions sur le paquet, et dresser avec les boulettes.

Viande Suisse vous souhaite
un bon appétit !

Préparation:

1 | Peler la carotte et le chou puis les couper en petits dés. Faire chauffer le beurre dans une poêle. A l’aide de deux cuillères a` café, former de petites quenelles de chair à saucisse et les faire cuire de tous côtés dans le beurre pendant 3-4 minutes. Sortir les quenelles de la poêle et réserver au chaud.

2 | Verser les dés de légumes dans le gras de cuisson et faire revenir 2-3 minutes. Ajouter la crème et le bouillon, laisser mijoter jusqu’à ce que le mélange devienne crémeux, sale légèrement et assaisonner avec le jus de citron. Mettre les quenelles dans la sauce, faire chauffer quelques instants et remplir les bouchées – préalablement passées au four – avec cette préparation.

3 | Avant de servir, parsemer de fines herbes coupées grossièrement.

Viande Suisse vous souhaite
un bon appétit !

Préparation:

Eplucher, puis laver la pomme de terre et le fenouil. Parer le fenouil et couper la pomme de terre en petits dés, puis cuire le tout pendant 20 à 30 minutes. Egoutter et mettre l’eau de cuisson de côté.

Pendant que la pomme de terre et le fenouil cuisent, agiter un peu le pot Ingredient poulet, placer le tiers de son contenu dans un petit pot vide (ou dans un autre récipient) et le chauffer au bain-marie pendant quelques minutes.

Mixer les dés de fenouil et de pomme de terre, puis incorporer le poulet. Mélanger délicatement, et si nécessaire ajouter un peu d’eau de cuisson afin d’obtenir une texture crémeuse et homogène.

Servir dans une assiette.

Milupa vous souhaite
un bon appétit !

Préparation:

Eplucher et laver la pomme de terre ainsi que la courgette. Les couper en petits dés, séparément. Cuire la pomme de terre pendant 20 minutes, ajouter les dés de courgette, puis poursuivre la cuisson durant 10 minutes.

Pendant que la pomme de terre et la courgette cuisent, agiter un peu le pot Ingredient colin, puis le chauffer au bain-marie pendant quelques minutes.

Egoutter et écraser les dés de pomme de terre et de courgette à l’aide d’une fourchette.

Mélanger délicatement les légumes et le colin, et agrémenter le plat d’une demi-cuillère à café d’huile.

Pour varier la présentation de la purée, utiliser des petits moules à biscuits de formes différentes.

Milupa vous souhaite
un bon appétit !

Préparation:

Laver, parer les haricots et l’artichaut. Laver, et éplucher la carotte. Couper les légumes en petits dés et les cuire pendant 20 minutes. Ajouter les épinards et laisser encore mijoter à feu doux pendant 5 à 10 minutes. Egoutter les légumes et mettre l’eau de cuisson de côté.

Pendant que les légumes cuisent, agiter un peu le pot Ingredient boeuf et le chauffer au bainmarie pendant quelques minutes.

Mixer les légumes, puis ajouter 1 à 2 biscottes émiettées ainsi que la portion de boeuf.

Agrémenter le plat d’une cuillère à café d’huile et mélanger délicatement. Si nécessaire, ajouter un peu d’eau de cuisson afin d’obtenir une texture veloutée.

Servir dans un petit bol.

Milupa vous souhaite
un bon appétit !