C’est à La Roche, mais l’on pourrait presque s’imaginer au Canada. D’abord avec la vue sur un lacet son petit port, ensuite grâce à l’architecture du restaurant fait en rondins et, finalement, en y pénétrant,avec une déco typiquement canadienne composée de poutres, rondins clairs encore et tête decerf accrochée au mur. On continue ce voyage outre-Atlantique avec les mets : fondue bourguignonnede wapiti, steak de wapiti au sirop d’érable et canneberge. Que les amoureux de la cuisine suisse serassurent, les mets au fromage sont aussi largement présents.